抖音的外賣夢(mèng)想

近日有消息稱，抖音將于3月1日上線全國(guó)外賣服務(wù)，目前已在北上廣三地進(jìn)行內(nèi)測(cè)。同時(shí)，字節(jié)跳動(dòng)招聘官網(wǎng)已掛出外賣商品高級(jí)運(yùn)營(yíng)經(jīng)理、外賣行業(yè)解決方案運(yùn)營(yíng)、餐飲直播達(dá)人運(yùn)營(yíng)高級(jí)經(jīng)理等相關(guān)職位。

針對(duì)這一消息 ，抖音生活服務(wù)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，沒有“3月1日在全國(guó)上線外賣服務(wù)”的計(jì)劃，目前“團(tuán)購(gòu)配送”項(xiàng)目仍在北京、上海、成都試點(diǎn)當(dāng)中，近期已開放該三城的商家自助入駐。后續(xù)將視試點(diǎn)情況，考慮逐步拓展試點(diǎn)城市，目前無具體時(shí)間表。

據(jù)抖音生活官方介紹稱，“團(tuán)購(gòu)配送”是抖音生活服務(wù)基于商家和用戶的實(shí)際需求，以及在平臺(tái)上發(fā)現(xiàn)商家在進(jìn)行自配送的背景下，為規(guī)范和提升配送服務(wù)質(zhì)量，保障商家經(jīng)營(yíng)與用戶體驗(yàn)，而試點(diǎn)推出的團(tuán)購(gòu)套餐配送服務(wù)支持產(chǎn)品。在“團(tuán)購(gòu)配送”方式下，商家能夠以套餐的形式在抖音的短視頻或者直播中多角度展現(xiàn)商品，用戶在短視頻或直播間中被“種草”后，便可立即通過短視頻的POI(興趣點(diǎn))貨架、直播間小房子貨架來購(gòu)買商品。在填寫地址、并支付訂單后，下單的餐食即可配送到家，整個(gè)交易流程與外賣平臺(tái)點(diǎn)餐類似。

盡管抖音方面對(duì)于上述消息予以了否認(rèn)，但#抖音將于3月1日上線全國(guó)外賣服務(wù)#這一話題迅速登上了微博熱搜。

很多網(wǎng)友都表示，抖音入局外賣將打破美團(tuán)與餓了么壟斷市場(chǎng)的格局，讓消費(fèi)者、騎手、商家等都有更多的選擇。而且，不少網(wǎng)友十分看好抖音開展外賣業(yè)務(wù)。因?yàn)槎兑艟哂袕?qiáng)大的用戶粘性和營(yíng)銷能力，進(jìn)軍外賣市場(chǎng)可以幫助其在新的商業(yè)領(lǐng)域取得成功。值得一提的是，抖音的智能匹配技術(shù)和社交網(wǎng)絡(luò)功能可以為餐飲商家?guī)硇碌目蛻羧?，同時(shí)也可以吸引更多的餐飲商家加入。還有網(wǎng)友從商家角度分析，認(rèn)為抖音入局外賣對(duì)廣大商家是一大利好，因?yàn)槊缊F(tuán)的扣點(diǎn)太高，線下商超提供場(chǎng)地和配套服務(wù)，大商場(chǎng)進(jìn)駐一般都是扣30%左右，美團(tuán)的線上外賣商家，扣點(diǎn)也達(dá)到了20%左右。所以商家只能把外賣價(jià)格提高，或是把份量減少。

在這些網(wǎng)友看來，無論如何“抖音外賣”全面上線是遲早的事情，因?yàn)檫@將幫助抖音生活服務(wù)生態(tài)進(jìn)一步實(shí)現(xiàn)閉環(huán)。

當(dāng)然，也有網(wǎng)友表示不太看好。因?yàn)楫?dāng)下的外賣市場(chǎng)是一個(gè)競(jìng)爭(zhēng)非常激烈的領(lǐng)域，抖音需要面對(duì)來自已經(jīng)成熟的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的挑戰(zhàn)，而且其還需要在技術(shù)、服務(wù)和客戶體驗(yàn)等方面不斷創(chuàng)新，才能在市場(chǎng)上占有一席之地。

其實(shí)，這已經(jīng)不是第一次傳出抖音布局外賣動(dòng)作了。早在2021年7月，抖音就開始內(nèi)測(cè)“心動(dòng)外賣”小程序，嘗試進(jìn)入外賣行業(yè)。但5個(gè)月后，相關(guān)內(nèi)測(cè)被終止，小程序也一并下架，這可以被視為是抖音首次試水外賣業(yè)務(wù)。隨后在2022年8月，餓了么與抖音共同宣布達(dá)成合作。餓了么商家版后臺(tái)開通了抖音推廣入口，抖音則新增“外賣到家”服務(wù)，用戶在刷抖音視頻時(shí)，可通過點(diǎn)擊POI進(jìn)入商家店鋪界面，選擇外賣服務(wù)后跳轉(zhuǎn)到餓了么小程序下單、選菜品。這一合作已從最初的南京試點(diǎn)，發(fā)展到覆蓋南京、上海、成都、杭州、廣州、武漢、寧波等近20個(gè)城市。2022年12月，抖音與達(dá)達(dá)、順豐同城、閃送達(dá)成合作，為抖音生活服務(wù)商家提供“團(tuán)餐配送”服務(wù)，逐步實(shí)現(xiàn)團(tuán)餐“全城平均1小時(shí)達(dá)”服務(wù)。同時(shí)，UU跑腿也宣布與抖音生活服務(wù)達(dá)成團(tuán)購(gòu)配送合作。

整體來看，抖音探索外賣業(yè)務(wù)的服務(wù)模式并不復(fù)雜。一是和商家品牌合作，基于自身優(yōu)勢(shì)，即短視頻或直播渠道，吸引用戶下單；二是商家選擇團(tuán)購(gòu)配送的方式在抖音上開展外賣業(yè)務(wù)，這也給商家除了美團(tuán)、餓了么外，更多一種選擇。

但從上述的動(dòng)作中不難發(fā)現(xiàn)，抖音在探索外賣的過程中，基本處于內(nèi)側(cè)以及與三方合作的階段。而這一次似乎與以往的動(dòng)作不同——抖音是真的要下場(chǎng)做外賣了，或許其將以“團(tuán)購(gòu)配送”為基點(diǎn)，重新去解碼自身流量的商業(yè)價(jià)值。畢竟，對(duì)于掌握巨大流量的互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)而言，在根基穩(wěn)定之后，必然會(huì)嘗試發(fā)展與主業(yè)關(guān)聯(lián)性和協(xié)同性比較強(qiáng)的業(yè)務(wù)，而且這樣的邊際成本很低?；诖松虣C(jī)，抖音怎么可能會(huì)放棄呢？就算進(jìn)展不大甚至不順，抖音或也將繼續(xù)“折騰”。

抖音的超市雄心

除了上線外賣服務(wù)，在不久前，抖音自營(yíng)的貨架式電商“抖音超市”在春節(jié)期間正式上線，并順勢(shì)推出“春節(jié)不打烊”活動(dòng)。據(jù)了解，這是由于去年10月抖音率先在廣州、深圳、惠州和東莞四個(gè)城市試點(diǎn)超市業(yè)務(wù)，并與本地生活服務(wù)商家合作，由其提供倉(cāng)庫和送貨上門服務(wù)。

這一次抖音上線“抖音超市”同樣與以往試點(diǎn)不同，其已在抖音APP上正式開門迎客，全國(guó)各地用戶可以在抖音內(nèi)進(jìn)行線上超市的購(gòu)物體驗(yàn)。在經(jīng)營(yíng)品類方面，抖音超市提供乳飲沖調(diào)、紙品洗衣、酒水保健、家庭清潔、個(gè)護(hù)美妝、零食糖巧、母嬰寵物、糧油速食、電器百貨等多個(gè)大類的商品，基本覆蓋了超市經(jīng)營(yíng)的商品門類。其頁面布局也與天貓超市、京東超市十分相似。在配送方面，抖音超市最早試點(diǎn)的廣州、惠州、東莞、深圳四個(gè)城市均可以實(shí)現(xiàn)次日送到上門，其中深圳還可以提供小時(shí)達(dá)的服務(wù)，已經(jīng)接入百果園、叮當(dāng)智慧藥房、美宜佳等本地商家，提供時(shí)令水果、新鮮蔬菜、肉禽蛋類等十大品類的小時(shí)達(dá)商品服務(wù)。

據(jù)悉，抖音做的是直營(yíng)業(yè)務(wù)，由字節(jié)跳動(dòng)電商部門負(fù)責(zé)開發(fā)，與抖音本地生活業(yè)務(wù)分屬兩個(gè)團(tuán)隊(duì)。也就是說，抖音超市屬于抖音電商旗下的業(yè)務(wù)。在超市官方頁面中，目前抖音超市主打的核心體驗(yàn)有三個(gè)，“官方直發(fā)”、“次日送達(dá)上門”、“滿88元包郵”。類似于京東自營(yíng)的特點(diǎn)，正好擊中消費(fèi)者購(gòu)買百貨時(shí)所關(guān)心的正品保障、物流體驗(yàn)、價(jià)格優(yōu)惠。

對(duì)于擁有巨大流量的抖音，其將服務(wù)觸角伸向其他領(lǐng)域并不意外。但不難發(fā)現(xiàn)，無論是外賣還是商超，這一次抖音都是親自下場(chǎng)了。背后的商業(yè)邏輯基本可以確定是，基于其巨大流量——有數(shù)據(jù)顯示，據(jù)最新數(shù)據(jù)，2022年抖音用戶數(shù)量在8.42億左右，日活用戶數(shù)超過7億，且國(guó)內(nèi)人均日使用時(shí)長(zhǎng)高達(dá)140分鐘，海量的用戶足以支撐起抖音外賣以及超市業(yè)務(wù)。

抖音的物流野心

“如何將如此巨大的流量變現(xiàn)”是近幾年抖音一直在思考的問題，而這過程中物流一直是其“心頭病”。因?yàn)榱髁坑辛耍塘鞅銇砹?，這過程中物流必不可少。抖音懂這個(gè)邏輯，于是從2021年開始，其就不停的在物流領(lǐng)域瘋狂試探。

2021年8月1日，抖音上線553單號(hào)開頭的電子面單，與通達(dá)系順豐、京東、郵政等快遞企業(yè)完成對(duì)接，自由選擇快遞服務(wù)。

2022年初，抖音測(cè)試物流整合服務(wù)平臺(tái)“音尊達(dá)”，據(jù)悉，抖音上的商家選擇了該服務(wù)之后,快遞公司根據(jù)商家的選擇可以送貨上門、末端有限派送、末端投訴獲賠、包裹優(yōu)先轉(zhuǎn)運(yùn)等。此后該服務(wù)更名為音需達(dá)，中通、圓通、韻達(dá)、順豐、郵政、京東快遞等公司相繼接入。

2022年12月，抖音與達(dá)達(dá)、順豐同城、閃送達(dá)成合作，提供“團(tuán)購(gòu)配送”服務(wù)，逐步實(shí)現(xiàn)“全城平均一小時(shí)”的團(tuán)購(gòu)套餐……一系列的動(dòng)作都只想提高物流效率，加快流量變現(xiàn)的速度。

在梳理抖音布局物流的過程中，我們似乎看到了當(dāng)年騰訊等在物流領(lǐng)域操作的邏輯——基于海量的用戶、巨大的資本與技術(shù)優(yōu)勢(shì)，嘗試不同的物流解決方案，并開展各種物流業(yè)務(wù)。當(dāng)年的騰訊以微信為流量入口上線物流助手界面功能，此前更是內(nèi)側(cè)了企鵝物流、微信派單小程序……各種關(guān)于物流的布局，騰訊當(dāng)年沒少做。但后續(xù)業(yè)務(wù)開展如何，相信大家心里早有定數(shù)。

騰訊探索物流的結(jié)局告訴我們一個(gè)事實(shí)：并不是有了資本、技術(shù)、用戶量，物流就能輕易干成。物流不是隨隨便便就能建立起來的，也不是任何企業(yè)都能干的，更不是說干就能干成的，其需要時(shí)間與經(jīng)驗(yàn)的積累。只是有了這些的加持，物流平臺(tái)的搭建會(huì)更快一點(diǎn)，物流效率或會(huì)更高一點(diǎn)。

這一點(diǎn)抖音，不可小覷。那么，接下來抖音在物流領(lǐng)域還將有怎樣的動(dòng)作，又將“攪渾”哪一潭水，又能掀起多大的浪潮？我們暫不得而知，只是期待能給行業(yè)帶來一些驚喜。

上海銘創(chuàng)供應(yīng)鏈管理有限公司成立于2016年，注冊(cè)資本3000萬元，是一家第三方物流企業(yè)（3PLs）。秉承著“安全為首、客戶為先、服務(wù)為優(yōu)、價(jià)格為佳、合作為贏”的服務(wù)理念，為企業(yè)提供運(yùn)輸、倉(cāng)儲(chǔ)、配送及其他增值服務(wù)。